Organizat în cadrul proiectului „Amara – izvor de sănătate, tărâm de recreere”, derulat prin Programul Operațional Reg
ional 2007 – 2013, Festivalul clătitelor s-a desfășurat în perioada 1 – 2 octombrie, la Grădina de vară din stațiune.
În prima zi a festivalului, au avut loc concursuri sportive – stat într-un picior, predarea ștafetei, concurs de l

imbo cu coarda, de artă meșteșugărească – în cadrul căruia au fost realizate lucrări de artă plastică, pictură, sculptură, lucrări de artizanat pe teme ca Amara, nămolul, lacul Amara, de fotografie, dar și unul gastronomic – secțiunea clătite, seara încheindu-se cu un bal mascat.
Duminică, 2 octombrie, activitățile au cuprins concursuri gastronomice – secțiunea creație, pentru copii, tineri și adulți, concurs de fotografie, Cupa Amara la fotbal și carnavalul clătitelor cu premierea celui mai interesant costum și a celui mai îndrăgit participant din cadrul acestui festival. Ziua a fost încheiată cu un spectacol de divertisment, având în program scenete umoristice interpretate de Cristina Stamate, concert de muzică populară cu trupa Haiducii și un concert de muzică uşoară susținut de Alessia.