Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Ialomița a continuat demersurile menite să asigure respectarea normelor de siguranță alimentară pentru protejarea sănătății publice, acestea având ca obiectiv prevenirea riscurilor pentru sănătatea consumatorilor și consilierea operatorilor din domeniul alimentar.

În perioada 22 iulie – 17 octombrie 2025, D.S.V.S.A.  Ialomița a efectuat un număr de 188 acțiuni de control la operatori economici ce dețin obiective în cadrul cărora se desfășoară activități supuse controlului oficial și pentru siguranța alimentelor, ocazie cu care au fost parcurse următoarele etape:

• –  verificarea programelor de autocontrol, pe care operatorii le realizeaza și a rezultatelor obţinute;
• – inspecţia echipamentelor, a mijloacelor de transport, a sediilor și a altor locuri pe care le controlează, precum și a împrejurimilor acestora;
• – evaluarea procedurilor privind bunele practici de fabricaţie, bunele practici de igienă, bunele practici agricole și a procedurilor bazate pe principiile analizei riscurilor și a punctelor critice de control (HACCP);
• – verificarea măsurătorilor efectuate de operator și a rezultatelor testării de laborator în cadrul programelor de autocontrol;
• – prelevarea unui  număr de 215 probe pentru analize de laborator ce au vizat testarea conformității privind parametrii microbilologici, fizico-chimici dar și a conținutului de reziduuri și contaminanți;

Principalele neconformităţile constatate și sancţionate au fost:

• – utilizarea  de materii prime cu termen de valabilitate depăsit pentru pentru obținerea de preparate culinare;
• – refuzul activității de control în domeniul siguranței alimentare;
• – desfășurarea de activități în domeniul alimentar fără înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor;
• – comercializarea de poduse alimentare de origine animală obținute în spații neaprobate și fără control sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor;
• – neîntreținerea spațiilor și echipamentelor în condiții care sa nu constituie un potențial pericol pentru siguranța produselor alimentare;
• –  nerespectarea bunelor proctici de igienă și producție;
• –  etichetare necorespunzătoare a produselor alimentare de origine animală și nonanimală;
• – completarea eronată a țării de origine pentru produsele expuse la standul pentru  legume-fructe;
• – neefectuarea intr-un mod corespunzător a operațiunilor de combatere a dăunătorilor;

Deficienţele constatate de către personalul din cadrul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Ialomița,  în urma controalelor efectuate,  au fost sancţionate prin:

• aplicarea a 29 de sancţiuni contravenţionale, în valoare de  271 200 de lei;
• emiterea a 3 ordonanțe privind suspendarea temporară a activității și 2 ordonanțe de interzicere a activității;
• confiscarea și dirijarea către unități de incinerare a unei cantități de 131,42 kg produse alimentare gata de consum, de origine animală și nonanimală;

Prin aceste acțiuni  D.S.V.S.A. Ialomița își reafirmă rolul esențial în protejarea sănătății publice și în asigurarea unui nivel ridicat de siguranță alimentară, printr-un sistem de control riguros, permanent și transparent.

COMPARTIMENTUL COMUNICARE DIN CADRUL DSVSA IALOMIȚA