Păstrarea tradițiilor din strămoși și menținerea acestora vii pentru generațiile următoare rămân modalități esențiale de ancorare în memoria colectivă a valorilor perene care determină dezvoltarea firească a oricărei societăți.

Pe acest traiect, de conservare în conștiința publică a ceea ce are mai frumos spațiul ialomițean, se înscrie Festivalul-Concurs de Tradiție Culinară Ialomițeană „LA CASA TUDORII”, ajuns în acest an la ediția a XI-a și care a avut loc în perioada 13 – 15 octombrie, la Baza de Cercetare și Expunere Muzeală „Orașul de Floci”, comuna Giurgeni.

Eveniment de tradiție în Câmpia Bărăganului, festivalul este organizat de Consiliul Județean Ialomița și Muzeul Județean Ialomița, în parteneriat cu instituțiile județene de cultură aflate sub autoritatea Consiliului Județean Ialomița – Biblioteca Județeană „Ștefan Bănulescu” Ialomița, Muzeul Național al Agriculturii, Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Ialomița și Centrul Cultural „Ionel Perlea” Ialomița, alături de autorități ale administrației publice locale și diferite entități ale societății civile.

 Iată în continuare lista completă a câștigătorilor:

SECȚIUNEA: MÂNCĂRURI CALDE – ADULȚI
PREMIUL	Nume și prenume	Valoare premiu	Rețeta
Locul I	Familia Mirică – Giurgeni	2000	Ciorbă de pește
Locul II	Comunitatea Rușilor Lipoveni Bordușani	1500	Psounyk (Budincă de orez)
Locul III	Primăria Ciulnița	1000	Rață cu varză

SECȚIUNEA: MÂNCĂRURI CALDE –  ELEVI
PREMIUL	Nume și prenume	Valoare premiu	Rețeta
Locul I	Colegiul Național ”Mihai Viteazul” Slobozia	200	Chifteluțe de mămăligă și scrumbie afumată în sos de ardei copți
Locul II	Școala Profesională Traian	1500	Ciorbă de spanac cu lapte acru
Locul III	Școala Gimnazială Ciulnița ”Dascălii pricepuți”	1000	Tocană cu carne și cârnați

SECȚIUNEA: PREPARATE CULINARE RECI (ANTREURI) – ADULȚI
PREMIUL	Nume și prenume	Valoare premiu	Rețeta
Locul I	”Mărculeștencele iscusite” – Comuna Mărculești	2000	Scovergi cu aromă de Bărăgan
Locul II	Muzeul Național al Agriculturii Slobozia	1500	Aperitiv cu pastă de jumară și rachiu de fructe
Locul III	Conacul lui Noro – Gimbășani	1000	Imam bayîldî

SECȚIUNEA: PREPARATE CULINARE RECI (ANTREURI) – ELEVI
PREMIUL	Nume și prenume	Valoare premiu	Rețeta
Locul I	Liceul Tehnologic de Industrie Alimentară Fetești	2000	Fasole bătută
Locul II	Școala Profesională Bordușani	1500	Ardei umplut cu miez de pâine, măsline și hamsii
Locul III	Școala Profesională ”Ion Man” Broșteni – Comuna Ion Roată – Echipa cadrelor didactice ”A-RROMA	1000	Mămăligă la grăta

SECȚIUNEA: PREPARATE DE PATISERIE ȘI COFETĂRIE – ADULȚI
PREMIUL	Nume și prenume	Valoare premiu	Rețeta
Locul I	”Veteranele” – Comuna Gura Ialomiței, Luciu	2000	Pâine de casă
Locul II	”Mărculeștencele iscusite” – Comuna Mărculești	1500	Nuci umplute cu cremă
Locul III	Chiriac Elena  – Comuna Vlădeni	1000	Ghizmana

SECȚIUNEA: PREPARATE DE PATISERIE ȘI COFETĂRIE – ELEVI
PREMIUL	Nume și prenume	Valoare premiu	Rețeta
Locul I	Școala Gimnazială Giurgeni	2000	Scutecele lui Hristos
Locul II	Liceul Tehnologic de Industrie Alimentară ”Anghel Saligny” Fetești	1500	Pesmeți
Locul III	Școala Albești – „Albeștenii”	1000	Tăvălită cu nucă

SECȚIUNEA: PREPARATE CONSERVATE ȘI SEMICONSERVATE – ADULȚI
PREMIUL	Nume și prenume	Valoare premiu	Rețeta
Locul I	Conacul lui Noro – Gimbășani	2000	Dulceață de gogonele
Locul II	”Mărculeștencele iscusite” – Comuna Mărculești	1500	Dulceață de gogonele cu miez de nucă
Locul III	”Delicatețurile soacrei” – Comuna Mihail Kogălniceanu	1000	Salată de crudități

SECȚIUNEA: PREPARATE CONSERVATE ȘI SEMICONSERVATE – ELEVI
PREMIUL	Nume și prenume	Valoare premiu	Rețeta
Locul I	Școala Gimnazială ”Mihai Viteazul” Fetești	2000	Mâncare de gutui
Locul II	Colegiul Național ”Grigore Moisil” Urziceni	1500	Zacuscă de dovlecei
Locul III	Liceul Tehnologic ”Alexandru Ioan Cuza” Slobozia	1000	Zacuscă de vinete

PREMIUL	Nume și prenume	Valoare premiu
TROFEUL FESTIVALULUI	Școala Profesională ”Areta Teodorescu” Grivița	2500	Tradiționalitate, originalitate, diversitate etc.

Galerie foto La Casa Tudorii 2023